llegamos era Domingo una de la tarde, fácil estacionar, importante para mi muy importante, no me apetece con calor ponerme ha hacer turismo y llegar agotado y sudando a un sitio a comer.
A la entrada gente en la barra , día de Formula 1, por cierto me la estaba perdiendo, cerré los ojos y me tape los oídos, ya que en mi casa se estaba grabando la carrera. y cualquier noticia podía estropear mi carrera grabada. Reservamos mesa para 30 minutos mas tarde.
Nos iniciamos con Croquetas de Langostino. simplemente deliciosas, delicadas, suaves jugosas y con un delicado sabor a langostinos , definirlas como geniales. Obligatorio comerlas
Nos aconsejaron la "ropa vieja" de la casa, plato típico canario a base de garbanzos y varias carnes, nos comento que tenían un premio por ese plato, nada mas que decir a probarlo, muy bueno nada del otro mundo, muy bueno muy bien especiado, con un toque dulce por pasas que lleva, merece la pena comerlo.
Pasamos a los platos de Carne se nos presento Un entrecote y unos solomillos para escogerlos ya que al punto que nos gusta la carne estos son los cortes ideales, poco hechos.
pedimos 2 solomillos y yo el entrecotte. con los tres acertó el punto perfecto, carnes tiernas jugosas y con un delicioso sabor, el secreto hechos con leña no al carbón, un acompañamiento curioso pero que a mi gusto le daba un toque un melocotón y una rodaja de piña a la parrilla y unas papas fritas con ajo geniales en general un disfrute para los sentidos, un día fantástico, sin temor a equivocarme posiblemente la mejor carne que he comido en Gran Canaria. por cierto me gusto mas el entrecotte que los solomillos.
y todo esto con unas cervecitas bien frias,
la próxima vez con un Ribera del Duero, si no conduzco yo claro!
Volveremos pronto.
enlace a la ubicación del restaurante
http://maps.google.com/maps?z=18&q=28.0504995000,%20-15.5744318000
