Jaguar R4. Temporada 2003

Nueva incorporación a la colección de Formula 1 escala 1:43

Jaguar R4 de Jaguar Racing Team

Temporada 2003

Piloto: Marck Webber

Escala 1:43

Colección Salvat F1

 

Termino 7mo en campeonato de marcas con 18 puntos 

Llevaba un motor Cosworth V10

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Picanha, un asado dentro de casa

Picanha, una exquisitez de asado

Picanha, o tapa de cuadril o tapa del cuadrado.

Un corte que si se nos pasa el punto no hay quien lo coma, en su punto .... una delicia

como indica el titulo hecho con parrilla portátil y unas "semiespetas" semiespadas .. pero al final merece la pena

Con un buen corte de un kilo y poco, aproximadamente, con una capa estupenda de grasa en un lado y con tiempo, paciencia mas de 40 minutos y midiendo la temperatura  de los trozos asándose que no pasen de 55º  el punto es ideal.

Rodeados de abundante sal misma que quitamos a mitad del proceso.

el resultado una carne tierna exquisita de sabor y acompañados de una buenas papas con mojo y un buen chimichurri, no necesitamos nada mas

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